A portfóliódiéta az utóbbi években a nagy „egészséges étrend”-kedvencek közt szerepel. Magas rosttartalma mellett azért is imádják sokan, mert segítségével a koleszteringondokat könnyebben lehet orvosolni, de emellett nagyon szépen fogyaszt is. A legfrissebb kutatások szerint pedig még a szívbetegségek kockázatát is csökkenti!